- Готовить или покупать кисломолочные продукты для прикорма?
- Как сделать кефир в домашних условиях?
- Как приготовить кефир в домашних условиях?
- Ребенок не ест кисломолочные продукты.
- Как научить ребенка есть молочные продукты?
- Чем отличаются кисломолочные продукты?
- Почему ребенок отказывается от кисломолочных продуктов?
- Какие кисломолочные продукты пьют ваши детки?
- Как приготовить мацони в домашних условиях?
- С какого возраста можно давать йогурт?
- Приготовление каши в домашних условиях
- Что приготовить из творога?
- Когда вводить кисломолочные продукты?
- Как научить ребенка кушать творог?
- Какие кисломолочные продукты давать ребенку?
Как готовить кисломолочные продукты в домашних условиях? Ребёнку 2 года
МаринаС / Ср, 2012-01-25 13:14
Все родители хотят кормить своих малышей натуральной и полезной пищей, поэтому многие предпочитают покупным продуктам приготовленные дома. Особенно это актуально в отношении кисломолочной продукции, потому что магазинный кефир, без проблем хранящийся две, а то и три недели, наводит на подозрения. Как приготовить полезные кисломолочные продукты в домашних условиях? Поделитесь кулинарными хитростями! Я делала творожок из кефира, путем его нагрева. Получается очень быстро, но ребенок отказывается его есть, так как творог получается с крупинками. Как добиться более однородной консистенции? Как лучше готовить простоквашу и йогурт: на закваске или добавляя в молоко часть готового продукта?
Обсуждение поста «Как готовить кисломолочные продукты в домашних условиях?»
Похожие вопросы
Также интересно
- C какого возраста можно давать ребенку магазинные творожки?
- шоколад. с какого возраста?
- Ребёнок не ест творог, рыбу и яйца
- С какого возраста используются витаминно -минеральные добавки?
- Как и стоит ли худеть годовалому ребенку?
- Вредна ли соль ребенку?
- Как научить ребенка есть ложкой?
- Как приучить ребенка к самостоятельности?
- Ребенок отказывается от молока
- Что может сказать запах мочи?
Акивные вопросы
Natalia_Z Чт, 2012-05-24 14:17
Как вы выбирали горшок? В чем плюсы дорогих горшков? Ребёнку 2 года и 3 месяца 5
Когда пришло время покупать ребенку горшок, выбрала самый простой: без музыки, крышки, декоративных элементов и проч. Обошелся мне этот предмет где-то в 80руб.
Tanusha Пт, 2012-05-25 17:00
Боязнь врачей Ребёнку 1 год и 6 месяцев 1
У нашей дочери при высокой температуре были фебрильные судороги. В следствии чего мы вызвали скорую помощь. Нам сказали что нужно сделать укол, до этого мы ни делали ни одного укола ребенку.
1357АНЯ Сб, 2012-05-19 15:10
Как подготовить ребенка к детскому саду? Ребёнку 1 год и 3 месяца 5
Сейчас моей малышке 1.3 года, но через 2 месяца я хочу повести ее в детский сад. Многие мои знакомые говорят, что в таком возрасте ей еще рано идти в сад и лучше подождать до 2 лет.
katik Пт, 2012-05-25 16:28
Что должен уметь ребенок идя в первый класс? Ребёнку 4 года и 6 месяцев 1
Интересует такой вопрос: что должен уметь ребенок идя в первый класс? Некоторые мамочки рассказывают что ребенок в пять лет уже умеет читать, считает до ста и т.
julik41 Пт, 2012-05-25 16:24
Нейродермит или диатез? 0
У ребенка при рождении обнаружили младенческий диатез, который в принципе практически и не лечили, только чем-то мазали. После выписки вообще педиатр ничего не сказала на осмотре.
Если есть возможность купить
Если есть возможность купить натуральное домашнее коровье молоко, то молоко само по себе скиснет и у вас будет полезный продукт - простокваша.
Для того чтоб научиться
Для того чтоб научиться готовить кисломолочные продукты на дому - необходимо придерживаться все санитарно - гигиенические требования. Не стоит рисковать и готовить творог и ряженку самостоятельно - для из приготовления необходимы кисло - молочные закваски с определённым количеством бактерий.
Домашний йогурт
Творог я не готовлю, но делаю дома йогурт. Для этого мы покупаем стерилизованное молоко малого срока хранения. Я боюсь брать у бабушек-дедушек, мало ли какие болячки там. Стерилизованное молоко я не кипячу, в аптеке беру бактерии под названием Нарине. Брали закваску, где написано, что просто закваска для йогурта - она оказалась вообще ужасной и йогурт плохой консистенции. На литр молока кидаю упаковочку закваски - заливаю в йогуртницу вечером, к утру густой и вкусный йогурт, который взрослые могут использовать вместо сметаны и майонеза, а ребенку я добавляю в баночку ложечку варенья малинового или банан.
1 баночку йогурта не съедаем, а оставляем для следующего цикла. Она хранится может до 5 дней, не больше.... В следующий раз просто покупаете молоко и смешиваете аккуратно эту баночку йогурта с молоком, предварительно оно все должно полежать в тепле, чтобы нагрелось хотя бы до 20-30 градусов, консистенция должна быть однородной без комков. При этом взбивать блендером нельзя, бактерии не любят сильного движения и резких смен температуры... 1 упаковки Нарине нам хватает на 5-6 циклов, наверное, можно и больше, но количество бактерий, как мне кажется, уменьшается.
Буду рада, если кому-то помогут мои советы, удачных вам заквасок:)))
Отправить комментарий