Ребенок на кухне: помощник или помеха?

Как бы банально это не звучало, но с появлением ребенка (особенно, если он уже не первый) времени на домашние дела катастрофически не хватает. Возможно, я чрезмерно опекаю свое чадо, но предпочитаю, чтобы она всегда была со мной, - так спокойней. Потому мы все делаем вместе, в том числе и обед для себя и нашего папы.
Пока мы были совсем маленькие, ребенок прекрасно себя чувствовал, находясь в слинге. Тогда ещё не было удобных слингов-шарфов и приходилось пользоваться джинсовым на кольцах, которые очень сильно давили на плечо, поэтому хотелось поскорее его снять, но с обедом мы худо-бедно справлялись.
Потом мы чуток подросли, и как только научились сидеть (это нам было где-то месяца 4), мы переехали из слинга в детский стульчик, который я придвигала близко к столу, а на столе раскладывала разные игрушки/погремушки. Чем больше было игрушек и чем забавней и громче они пищали, тем больше свободного времени на кухне у меня было.
Месяцев в 6 мы научились ползать и уже совсем не хотели сидеть на стульчике и играть с погремушками. Теперь мы хотели смотреть, что делает мама, и активно помогать: лазать в шкафчики, стучать кастрюльками, пересыпать крупы из одной емкости в другую и т.д.. Я поступала следующим образом. Закрывала все шкафчики на крючки (специально просила мужа, чтобы приделал). На пол стелила теплый коврик (благо в квартире всегда было тепло) и садила на него ребетенку. Рядом в одной кучке были игрушки, в другой - емкость с мытыми и нарезанными фруктами (ими можно было не только играть, но и кушать и кидаться))), чем-нибудь сыпучим (особенно мы муку любили), и обязательно ложка с пластиковой тарелочкой. Уборки, конечно, после такого было немало, но как правило вдоволь наигравшись на кухне, мы кушали и ложились спать, и тогда я спокойно могла убрать весь мусор.
Когда мы подросли ещё немного (1-1,5 г), я уже стала доверять дочке участвовать в приготовлении обеда. Чаще всего она месила со мной тесто. Я давала пустую глубокую тарелку, воды и муки, и она месила). Очень часто в "тесто" попадала какая-нибудь крупа, сахар или сухое молоко.
К двум годам мы научились пользоваться теркой. Терли в основном мягкие продукты - отварные овощи, сыр, яйца. Ещё нам очень нравилось разбивать яйца и мыть посуду. Бывало, с трудом от раковины оттаскивала.

Примерно года в три мы слепили наш первый вареник и состряпали первую печенюшку. Кривенькие, конечно, и начинка отовсюду вылазила, но зато сама!
Лет в пять Поля (доча) уже могла покрошить овощи на салат, посолить его и заправить сметаной, подогреть себе еду в микроволновке и помочь мне с овощами на суп.
Сейчас нам 7 и в этом году мы пошли в 1-ый класс. Придя со школы, мы обязательно вместе начинаем готовить обед. Если я начинаю без неё, она очень обижается)) Очень любит готовить тесто на сладкие пироги (особенно отделять желтки от белков так, чтобы они просачивались сквозь пальцы), нравится крошить овощи, а вот посуду моет уже не с таким рвением, как раньше.
В общем, я довольна, что приучила и заинтересовала ребенка кулинарией с малых лет, и считаю, что все делала правильно.
Одной из любимых её передач на сегодняшний день является кулинарная передачка по детскому каналу. Смотрит каждый день и каждый день рассказывает какую-нибудь хитрость. Например, как надо правильно резать лук, или как приготовить бутерброд в виде забавной мордочки.
Есть у меня знакомая, у которой дочери 12 лет, а она до сих пор не умеет пользоваться микроволновкой. Для меня это дико. Сейчас я беременна вторым и уже знаю, что будет мальчик, и надеюсь, с ним у нас знакомство с кухней пройдет также гладко.