Как и чем отмыть сковороду

Хорошая сковорода служит не один год. В настоящее время выбор их огромен: тонкостенные и толстостенные, чугунные и с антипригарным покрытием, из нержавейки и керамики. Но за сковородой нужен уход. Например, чугунную, время от времени нужно прокаливать и смазывать растительным маслом. Она долговечна, подходит для духовок и плит, огнеупорна. Если вам досталась по наследству такая сковорода, вам повезло! Но, скорее всего, она нуждается в чистке.

Раритетная сковорода за много лет наверняка почернела от накопившегося жира. Ее невозможно отмыть руками, но легко отмыть следующим образом: в большой металлический таз нужно налить воду, выдавить туда целый тюбик канцелярского (силикатного) клея, добавить горсть стирального порошка и кальцинированной соды, сложить в него все сковороды и «варить» два часа на среднем огне. По окончанию «варки» вы не узнаете свою сковороду, такая чистая она будет. Для очень «раритетной» сковороды процедуру можно повторить еще раз.

Если клея нет под рукой, можно проварить сковороду, просто растворив в воде соду (техническую). Но тогда желательно, чтобы сковорода в этом растворе оставалась примерно сутки. После этого весь жир отойдет, и сковорода засияет по-новому.

Еще один совет от «бывалых»: положить сковороду на длительное время в костер - нагар отвалится абсолютно весь. Можно этот способ использовать и дома, если не бояться чада. Можно замочить чугунную сковороду в воде с большим количеством уксуса. После 2-3 дней со сковороды отстанет весть нагар. Останется только хорошо сполоснуть ее.

Портал для мам Questionsmoms.ru предлагает вам способ чистки сковороды, который потребует от вас физической работы: можно попробовать удалить нагар при помощи металлической щетки, которую продают на рынках. Кстати, там же их и чистят, т.ч. можно получить «новую» сковороду, не прилагая к этому никаких усилий.

Тефлоновые же сковороды прекрасно чистятся средствами фирмы Amway, которые в магазине не продаются, но распространяются через агентов, которые сегодня есть во всех городах.